Главная

Красота

Здоровье

Настроение

Карта сайта



Низкоуглеводная диета на основе подсчета хлебных единиц




Эта диета предлагает строить рацион на основе расчета количества хлебных единиц (ХЕ). Эта единица измерения углеводов используется диабетиками. 1 хлебная единица содержит 12 грамм углеводов и равна одному куску батона толщиной 1,5 см. Любая диета, построенная на подсчете и ограничении количества углеводов в рационе, называется низкоуглеводной. Данная диета – не исключение.

Предлагается ограничить меню 6-10 хлебными единицами в день (рекомендуемая дневная норма при обычном питании составляет около 30 ХЕ). Данная диета эффективна при относительно долгосрочном применении – в течение двух-четырех недель. Первые недели идет резкий сброс веса за счет освобождения от лишней воды, в дальнейшем «уходит» по 1 кг в неделю, но уже за счет жировой ткани.

Основной принцип данной диеты заключается в жестком контроле за потребляемыми углеводами, в частности за продуктами, которые содержат их в избытке: это сахар, мед, конфеты, шоколад, хлебобулочные изделия, макаронны, сладкие напитки и проч. По своим основным принципам эта диета схожа с кремлевской диетой, однако, в отличие от нее, низкоуглеводную диету можно выдерживать длительное время, так как по сути это даже не диета, а система питания, которую всю жизнь применяют люди, больные сахарным диабетом.

линдакса

Разрешается: мясо, рыба, овощи.

На основе таблицы хлебных единиц, в которой указано содержание углеводов в наиболее часто употребляемых продуктах, вы можете сами составить себе меню на каждый день, подбирая продукты таким образом, чтобы потребляемые в сутки углеводы составляли не более 100-120грамм (10 хлебных единиц).

Однако полностью исключать углеводы из рациона не в коем случае нельзя. Углеводы - главный источник энергии и важный участник обменных процессов в организме человека. Поэтому потребление в сутки минимум 50-60 грамм углеводов является крайне необходимым.

Таблица хлебных единиц


Другие продукты, которые отсутствуют в таблице:

Мясные и рыбные продукты, а также овощи,не содержат углеводов, поэтому их не нужно учитывать по ХЕ. Учёт необходим только при особых способах приготовления. Когда Вы делаете котлеты - Вы добавляете в фарш хлеб, размоченный в молоке. Перед жаркой котлеты обваливают в панировочных сухарях, а рыбу в муке. Рыбу иногда жарят в тесте. В этих случаях надо посчитать количество ХЕ в исходном продукте


Как определить количество ХЕ в продукте, купленном в магазине? Например, в шоколаде. На обёртке от шоколадки обычно есть надпись, в которой указано, сколько белков, жиров и углеводов содержит этот продукт в 100 граммах. Допустим, написано, что в 100 г. шоколада содержится 60 г. углеводов. Это значит, что 100 г. этого шоколада содержат 5-6 ХЕ. Обычно шоколадки разделены полосками на пять-шесть долек. Значит, одна долька будет содержать одну ХЕ. Такие таблицы есть почти на всех продуктах питания, а значит, Вы всегда сможете узнать содержание ХЕ в любом незнакомом продукте.


Читайте другие статьи по теме:

Диета 5+ от Клаудии Шиффер

Диета для снижения риска целлюлита

10 привычек, которые делают живот плоским

Стратегия стройности по типу фигуры

Худеем без таблеток и диет


загрузка...

Новые статьи на сайте:

Разгрузочные дни - замена диете

ПБросайте диету! Разгрузочные дни более эффективны и менее опасны для организма. В статье представлены советы, как правильно устроить себе разгрузочный день...

читать дальше

Пароварка. Простое решение для правильного питания

Пища, приготовленная на пару, очень полезна, а самый простой способ приготовления еды на пару — использование пароварки...

читать дальше