Главная

Красота

Здоровье

Настроение

Карта сайта



Сахарозаменители: польза или вред?



С момента своего появления сахарозаменители были предназначены только для больных сахарным диабетом. Но теперь производители добавляют их в состав многих продуктов. Давайте рассмотрим, правильно ли говорят, что они помогают похудеть и безвредные ли сахарозаменители на самом деле?

Почитайте этикетку на продукте. Если написано, что продукт не содержит сахара, или же в продукте низкое его содержание, то там явно присутствует сахарозаменитель.

Сахарозаменители делятся на натуральные и синтетические. К натуральным, относят сорбит, ксилит, фруктозу, а также стевию. Все натуральные захарозаменители достаточно калорийны и могут повысить уровень сахара в крови, правда от употребления рафинада уровень сахара повышается намного значительнее.

К синтетическим относятся сахарин, аспартам, ацесульфам калия, цикламат. Эти заменители не имеют калорий и не повышают уровень сахара в крови. Считается, что они помогают похудеть. Но организм сложно обмануть. Ощутив сладкий вкус, мозг даёт желудку указание приготовиться к приёму углеводов, и возникает чувство голода, которое человек стремится утолить. Как следствие, получает больше калорий и полнеет.

Многие думают, что избавятся от лишнего веса, если будут вместо обычного сахара в чай или кофе добавлять сахарозаменитель. Подумайте сами - в ложке сахара содержится около 20 килокалорий, а люди обычно в день потребляют около 2200-3000 ккал. Так что вы вряд ли избавитесь от лишнего веса, если будете потреблять в день на 20-40 ккал меньше.

И всё же для людей, страдающих сахарным диабетом, синтетические сахарозаменители важны, так как уровень сахара в крови они не повышают. А ещё из результатов многочисленных исследований выяснено, что эмаль зубов не разрушается при их потреблении, в отличие от того же сахара.

Натуральные заменители содержатся в ягодах и фруктах. Они довольно безвредны и даже полезны, правда, при умеренном употреблении.

С синтетическими же полной ясности пока нет, до сих пор проводятся опыты на животных, чтобы узнать какое же влияние они оказывают на организм. Из исследований выяснено, что потребление в огромных дозах сахарозаменителей в некоторых случаях вызывало рак у мелких грызунов. Но и дозы, вводимые, им были в сотни раз больше разрещённых. Поэтому появилась общая рекомендация - детям и беременным запрещено принимать, а остальным - не злоупотреблять.



Читайте другие статьи в разделе "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ":

Зависимость от еды. Как избавиться от пищевой зависимости?

Правильное питание - залог здоровья

Вредно или смертельно вредно:вещества группы Е ?

Правильное питание в два счета!

Мюсли – завтрак красоты!

Яблоки - залог крепкого здоровья и долголетия!



Популярное на сайте:

Игра в отношения. Психология изменяющего мужчины.

Женщины по обе стороны баррикад страдают, мучаются и задают все тот же вопрос – «почему?». Есть несколько причин, по каким мужчина ищет даму на стороне...

читать дальше

Интересное в сети:

загрузка...